干黄花菜正确做法如下

干黄花菜炒肉

用料主料 干黄花菜500g调料 食盐适量、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量干黄花菜炒肉的

做法

1、提前泡好的黄花菜，每个都要把根择掉

2、切好的肉丝

3、切好的葱姜

4、热油后先炒肉，再放葱姜翻炒

5、倒入适量的豆瓣酱，倒入黄花菜

6、这个菜需要加水炖的，水适量

7、炒熟后装盘

干黄花菜的正确吃法

干黄花菜也叫金针菜，用清水泡开，摘去硬蒂，洗净就可以烧菜了，烧汤也可以.可以和面筋泡，黑木耳，香菇蘑菇等一起炒。