阜阳特产有红薯粉丝、阜阳咸鸭蛋、太和贡椿、太和樱桃、老集生姜、荆芥、阜南杞柳、黄岗柳编、界首卢氏彩陶、太和板面、临泉贡柿、太和桔梗、沙河王酒、太和薄荷、管仲酒、界首五香牛肉等。红薯粉丝：阜阳自古盛产红薯粉丝，但产于阜南县苗集镇的“张古牌传统农家粉丝”最为著名。

阜阳咸鸭蛋：阜阳河流众多也是养鸭子好地方，自然鸭蛋也很多，阜阳有个最普遍也是最传统的方法，是由天然烧碱，食用盐，腌制15至20天，个个出油。

太和贡椿：中国唐代曾用此物作贡礼，清朝时被御封为“贡椿”，名扬天下。尤其在谷雨前采摘的椿芽，更是香鲜脆嫩，其既可沏成椿芽茶，又可调拌成面食。

太和樱桃：太和县是中国樱桃的主要产地，唐宋时期已有名气，著名品种有大鹰嘴、杏黄桃、黄金桃、金畿桃、银红桃等。其特点为成熟早，果核内无仁、含糖量高。