“饭疏食饮水”告诉我们君子有理想，有志气，不会总是为自己的吃穿奔波。子曰:“饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。”孔子吃的是青菜和粗陋的饭菜，喝的是白开水，睡觉时连枕头都没有，把胳膊当作枕头。
生活的乐趣就在其中，如果是用不合理的方法获得的财富，他根本看不上，就像天上的云彩一样，这样的生活的乐趣也会很快消失，绝对不要它。
孔子竭力提倡安贫乐道，“食疏食饮，曲肱而枕之”，对有理想的人来说，就是乐在其中。与此同时，他也提出，不合乎道的富贵和荣华，他坚决不接受的，对待这些事，就像对待天上的云彩一样。
这一思想深深地影响了古代的知识分子，也被普通百姓所接受。