白萝卜去皮切成细丝，豆腐切成小块。大蒜切成末。锅中水烧开，放入萝卜丝焯烫2分钟左右，捞出。锅中倒油，放入蒜末炒出香味，再倒入适量清水，将豆腐块倒进去，煮开。调入1勺盐调味，加入萝卜丝，煮至再次开锅，最后撒上葱花即可。

白萝卜豆腐汤怎么做

食材：

豆腐1块、白萝卜200克、葱花适量、大蒜3瓣、盐1勺

萝卜豆腐汤家常做法：

1、白萝卜去皮切成细丝，豆腐切成小块；

2、大蒜切成末；

3、锅中水烧开，放入萝卜丝焯烫2分钟左右，捞出；

4、锅中倒油，放入蒜末炒出香味，再倒入适量清水，将豆腐块倒进去，煮开；

5、调入1勺盐调味，加入萝卜丝，煮至再次开锅，最后撒上葱花即可。

小贴士：

萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，具有帮助消化，增强免疫力的作用。