日本屎宴这是一道非常贵的菜，被称为“金颗粒”。因为这道菜实际上就是未出嫁的十六七岁的少女的便便，不过是少女吃专门配置的食物长达半年之后拉出来的屎。这些少女挑选出来之后进行净身1周时间，就是只吃水果蔬菜。还有就是要进行一周时间的肠道清理，然后就是按照客人的要求吃不特定的食物。

然后经过腌制，酱料，油炸等工序就可以吃了。要吃这样的食物要要提前半年预约，而且每顿费用高达50万元人民币。这估计只有有钱人才能吃得起。