四大白就是人们经常说起的四种白色的物品。四大白：头场雪、精粉面、新摘的棉花、剥皮鸡蛋。头场雪是因为学下的大，将农村的黄土地盖上了，放眼望去一片白。精粉面是指磨出来的面粉，通常面粉也是白色的，放在袋子里，看过去也是白色的。新摘的棉花，没有受到运输时候的污染，刚摘的棉花像雪一样的纯白又轻柔。剥皮的鸡蛋是指煮熟的鸡蛋，将蛋壳剥下来，蛋白透着白色。