杨拉罐是是一种昆虫的茧蛹，学名叫做黄刺蛾，它的外壳坚硬并呈椭圆形，外壳上有明显的棕白相间的条纹，这条纹大都呈经线装，而罐内孕育着未来的幼虫。纯野生的杨拉罐未受污染的没有毒，其蛋白质丰富，与蚕蛹的营养价值相当，烹饪后有独特的香甜味。