火焰是火中可见的、气体部分。在这个意义上，火焰并不等同于火，尽管这两个词经常互换使用。一般来说，火焰中的色彩表现是非常复杂的过程，然而特定火焰的颜色主要取决于两个因素：火焰的温度，火焰内部的分子种类。蜡烛火焰温度分三层，外焰温度最高，一般在500度到900度之间，内焰温度居中，一般在300度到350度之间，焰心温度最低一般在250-300度之间。