柴油车和汽油车的区别在于，二者使用的燃料以及发动方式不同。

从燃油上来看，柴油车使用的燃料是柴油。而不同的是，汽油车使用的燃料则是汽油。

从发动方式上来看，柴油车的发动方式是靠压燃做工的，而汽油车则是用汽油发动机来发动。

综上所述，柴油车和汽油车在燃料以及发动方式上是不同的。