开头是“葱”的成语总共有三个。

1、葱翠欲滴：形容草木等绿色植物，仿佛饱含水份一样。

2、葱葱郁郁：形容草木苍翠茂盛，也形容气势美好蓬勃。

3、葱蔚洇润：形容草木苍翠润泽，生机勃勃。