鹌鹑蛋是鹌鹑产下的蛋，鹌鹑蛋是餐桌上常见的一种美食，它的药用价值很高。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类，不喜结群互动，产下的鹌鹑蛋近似圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。