材料：切粉，胡萝卜，白菜叶，葱，生抽，蚝油，糖。

1、食材切丝，生抽、蚝油、糖调汁备用。

2、先将胡萝卜丝炒香；再放入白菜丝。

3、然后将过水后的切粉码在上面，淋上调汁。

4、加少许清水，盖上锅盖，出热气时，加入葱花翻炒，随后即可出锅。