白银盘指平静而又清的洞庭湖面，青螺指洞庭湖中的洞庭山，白银盘和青螺出自于唐代刘禹锡的《望洞庭》。

《望洞庭》描写了秋夜月光下洞庭湖的优美景色，表达了诗人对洞庭风光的喜爱和赞美之情，表现了诗人壮阔不凡的气度和高卓清奇的情致。