在扬州瘦西湖，还流传乾隆皇帝钓鱼的传说。据说乾隆出游经过美丽的瘦西湖畔，顿时被眼前的景色所迷住了。他立即叫随从停轿，下轿注足，深呼良久，吐故纳新，脱下皇袍大褂，着短衣小衫，扬竿垂钓。不一会儿，就钓上了一条十斤左右的大鱼。那鱼全然不听招呼，左动右摆，不肯上岸。

乾隆卷起衣袖，挽着裤腿，摔开辫子，站稳脚跟，同鱼儿展开搏斗。鱼儿还是经不起折腾，最终摆累了，被乾隆乖乖地拖上了岸。随从们赶紧找来渔网，小心翼翼地把大鱼装进去活养。那天乾隆兴趣浓厚，直钓到夕阳西下，方才收竿。后人在乾隆钓鱼的瘦西湖，修建了一处“皇帝钓鱼台”，以此纪念乾隆来此处钓过鱼。这处钓鱼台，闻名遐迩，至今让游客感慨无限。